Uma receita prática, econômica e perfeita para qualquer ocasião. Esses pastéis feitos com massa à base de creme de leite ficam macios por dentro, crocantes por fora e combinam com qualquer recheio de sua preferência.
Ingredientes
- 1 lata de creme de leite com soro (300 g)
- 2 ¼ xícaras (chá) de farinha de trigo (320 g)
- Sal a gosto
- Recheio a gosto
(Sugestão: presunto e muçarela picadinhos)
Modo de Preparo
- Em uma tigela, misture o creme de leite com soro, a farinha de trigo e o sal até formar uma massa lisa e homogênea.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada, sove rapidamente, envolva em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
- Abra a massa com um rolo até ficar fina e corte discos de aproximadamente 7 cm de diâmetro.
- Coloque o recheio escolhido no centro de cada disco, dobre ao meio formando uma meia-lua e aperte as bordas com um garfo para selar.
- Frite os pastéis em óleo quente até dourarem. Escorra em papel-toalha.
- Sirva imediatamente.