Se você ama acompanhamentos práticos, saborosos e cheios de textura, estas batatas assadas vão conquistar o seu paladar. Com uma combinação equilibrada de temperos e aquele toque crocante por fora e macio por dentro, elas são perfeitas para qualquer refeição — do almoço de domingo ao jantar rápido da semana.
Ingredientes
- 1 kg de batatas
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de chá de tomilho seco
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Lave bem as batatas e corte-as em pedaços médios, com aproximadamente 1,5 cm de espessura.
- Em uma tigela grande, misture o azeite, o sal, a pimenta, o alho em pó, a páprica e o tomilho até formar um tempero homogêneo.
- Acrescente as batatas à tigela e misture bem, garantindo que todos os pedaços fiquem completamente envolvidos nos temperos.
- Distribua as batatas em uma assadeira grande, deixando espaço entre elas para que assem de maneira uniforme.
- Leve ao forno por 25 a 30 minutos, até ficarem douradas, crocantes por fora e macias por dentro.
- Retire do forno e sirva ainda quente.