Se você gosta de receitas práticas e deliciosas, esses biscoitos de maizena são perfeitos para você. Com poucos ingredientes e preparo simples, eles ficam macios, leves e irresistíveis. Uma ótima opção para acompanhar o café da tarde ou para adoçar o dia sem complicações.
Ingredientes
- 500 g de amido de milho (maizena)
- 200 g de manteiga ou margarina com 80% de lipídios (em temperatura ambiente)
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare a massa
Em uma tigela grande, misture a manteiga com o leite condensado até formar um creme bem liso. Se desejar, adicione a essência de baunilha para um aroma extra.
2. Incorpore o amido
Acrescente o amido de milho aos poucos, misturando primeiro com uma colher e depois com as mãos. Continue até formar uma massa macia, uniforme e que não grude nos dedos.
3. Modele os biscoitos
Faça bolinhas e achate levemente com um garfo, ou modele rolinhos e corte em formatos variados.
4. Leve ao forno
Disponha os biscoitos em uma assadeira sem untar.
Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 12 a 15 minutos, apenas até ficarem firmes por fora. Eles devem permanecer branquinhos, sem dourar.
5. Deixe esfriar
Espere esfriar completamente antes de armazenar. No dia seguinte, eles ficam ainda mais saborosos.