Se você quer preparar um bolo que seja simples, rápido e irresistível, o Bolo Monte-Cristo é a escolha certa. Com poucos ingredientes e um sabor incrível de coco, ele é perfeito para qualquer hora do dia. Siga este passo a passo e surpreenda a família e os amigos.
Ingredientes
- 3 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1/4 de xícara de óleo
- 50 g de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
1. Prepare a calda
Derreta 1 xícara de açúcar em uma panela até formar um caramelo dourado. Espalhe a calda no fundo de uma forma.
2. Bata os ingredientes
No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a farinha, o leite, o óleo e o coco ralado (reserve o fermento). Bata até a mistura ficar homogênea.
3. Adicione o fermento
Transfira a massa para um bowl e misture delicadamente o fermento em pó.
4. Monte o bolo
Despeje a massa sobre a calda de açúcar já espalhada na forma.
5. Asse
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
6. Sirva
Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva o seu Bolo Monte-Cristo. Simples, rápido e delicioso!