Prepare-se para descobrir uma das receitas de bolo mais fáceis e saborosas que você já experimentou! Em apenas 15 minutos, você cria uma sobremesa irresistível que tem encantado pessoas em todo o mundo. Macio, aromático e com um recheio cremoso, este bolo é a combinação perfeita entre praticidade e sabor.
Mais delicioso que a tradicional torta de maçã, ele promete conquistar o paladar de todos à mesa. Ideal para acompanhar o café da tarde ou surpreender os convidados em uma ocasião especial.
Ingredientes
Para o bolo:
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 100 ml de óleo vegetal
- 70 ml de leite
- 200 g de farinha de trigo
- 8 g de fermento em pó
- 8 g de açúcar de baunilha
- Uma pitada de sal
Para o recheio:
- 250 g de ricota (ou outro queijo cremoso de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1 ovo
Utensílio:
- 1 assadeira de aproximadamente 22 x 22 cm
Modo de preparo
- Prepare a massa: Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve e fofa.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha peneirada, o fermento, o açúcar de baunilha e o sal. Mexa até formar uma massa homogênea.
- Prepare o recheio: Em outra tigela, misture a ricota, o açúcar, o amido de milho e o ovo até ficar cremoso.
- Monte o bolo: Despeje metade da massa na assadeira untada, espalhe o recheio por cima e cubra com o restante da massa.
- Asse: Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos, ou até dourar levemente.
Deixe esfriar antes de servir e prepare-se para se apaixonar por cada pedaço deste bolo que conquistou o mundo.