Ingredientes
- 2 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo e o leite por 2 a 3 minutos até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a farinha aos poucos, batendo em velocidade baixa até incorporar completamente.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma previamente untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 a 40 minutos, ou até que esteja dourado.
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Dicas da Vovó
- Para um toque especial, adicione raspas de limão, essência de baunilha, canela ou pedacinhos de chocolate à massa.
- Fica irresistível com uma calda de leite condensado e coco por cima!